【 チンゲンサイの栽培方法 】
チンゲンサイの成功事例
チンゲンサイは、アブラナ科のハクサイのなかまで、軸の下の方が厚みがあってしっかりしている。結球することはなく、帯緑色で肉厚の葉柄がきつく重なり合って、葉先のほうは開いている。
食材として、葉脈がハッキリしていて全体に張りがあるもの、軸の下の方も瑞々しくて肉厚がしっかりしているものが良品とされている。
家庭でも栽培でき、プランター栽培も可能。
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【栽培のながれ】
種まき 2021/09/26
発芽 2021/09/30
間引き 2021/10/08
間引き 2021/10/16
25日目 2021/10/20
収穫 2021/11/11
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2021/09/26
チンゲンサイ #1の種まき
チンゲンサイの種まきをしました。
ニンニクを植え付けるために張ったマルチの余った場所に播種 1か所に4粒ずつ、35株分
2021/09/30 5日目
チンゲンサイ #1の発芽
チンゲンサイが発芽しました。
2021/10/08 13日目
チンゲンサイ #1の間引き
チンゲンサイ #1の間引きをしました。
4株から2株に間引き
2021/10/16 21日目
チンゲンサイ #1の間引き、追肥、土寄せ
・間引き 2本から1本に間引き、根を傷めないようにハサミで間引き
・追肥 株元に化成肥料を一つまみ
・土寄せ マルチの周りから土をとり、株元に土を盛った
2021/10/20 25日目
チンゲンサイの成長記録
しっかりと立っていて順調
2021/11/11 47日目
チンゲンサイ #1の収穫
チンゲンサイ #1の収穫をしました。
・背丈が20cm弱でまだ小ぶりだけど、柔らかくて美味しそうだから収穫開始
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