2022/01/23　今日の畑作業　狩留家なすの種まき　茎ブロッコリースティックセニョールの種まき

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2022/01/23 日曜日に行なった畑作業

1 ナス ( 狩留家なす )の種まき
2 茎ブロッコリー ( スティックセニョール )の種まき

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1 ナス ( 狩留家なす )の種まき
ナス ( 狩留家なす )の種まきをしました。
・セルボックス(36穴)に12セル
・1セルに1粒ずつ
・種まき後はビニールハウスへ、夜間は物置に移動してホットカーペットで加温

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狩留家なす　とは?
なすと言えば紫のイメージが強いですが、狩留家なすは緑色のナスです。広島にある「狩留家」という地域で作られるナスを「狩留家ナス」と言い、ブランド野菜となっています。

味は、普通のナスよりも柔らかく甘味があり、加熱するとトロっトロになります。アクも少ないので生食もできます。

おすすめの食べ方は、焼きなす、特にステーキは最高です。

2 茎ブロッコリー ( スティックセニョール )の種まき
茎ブロッコリー ( スティックセニョール )の種まきをしました。
・セルボックス(36穴)に24セル
・1セルに1粒ずつ
・種まき後はビニールハウスへ、夜間は物置に移動してホットカーペットで加温

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週末だけの野菜作り日記　家庭菜園